トップページ ≫ レシピ ≫ おいしいレシピ ≫ 【レシピ】 そうめんピザ
香ばしい全粒粉のそうめんはカリッカリに焼いて。
簡単にピザができちゃいます。
【 材 料 】（４人分）
・島原小町 ４束
・片栗粉 大さじ８
・オリーブオイル 大さじ４
・ソーセージ ４本
・ピーマン ２個
・コーン 適量
・ピザ用チーズ 適量
・トマトソース 適量
・ブラックペッパー 適量
【 作 り 方 】（ピザ４枚分）
１．島原小町を５分ゆで、冷水で洗い水気をよく切り、片栗粉を全体にまぶ
し、４等分にしておく。
２．ピーマンは薄めの輪切り、ソーセージは適当な大きさに切る。
３．オリーブオイル大さじ１をひいたフライパンに、”１”の島原小町１/４分を
なるべく隙間がないように薄く広げ、丸い形に整えながら焼き、軽く焦げ
目がついたら裏返して押さえつけ薄く延ばす。
４．焼けた生地の上に☆の材料をのせる。
（トッピングはお好みの材料でOKです。）
５．フライパンにアルミホイルをふわりとのせ蒸し焼きにする。チーズが程よ
く溶け具材に火が通ったらブラックペッパーをかけて完成。
