島原手延べそうめん おいしいレシピ

レモンはこれがマシかな

材料(4人分)

・そうめん・・・8束
・ツナ缶・・・2缶(280g)
・みょうが・・・2ケ
・しょうが・・・2片
・白ごま・・・大さじ2
・大葉・・・6枚
・スライスレモン・・・4枚

☆めんつゆ(2倍希釈)・・・200ml
☆白だし・・・小さじ2
☆水・・・300ml
☆レモン汁・・・大さじ3

【 作 り 方 】

1.そうめんは1分30秒ゆで、流水で洗い水気をよく切る。

2.大葉とみょうが、しょうがを千切りにする。

3.ボウルに”1”と☆・ツナ・みょうが・しょうが・白ごまを入れて混ぜ合わせる。

4.皿に盛り付け、大葉とスライスレモンをのせて完成!

 

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